料理

子どもの数と食べる量が増え、ここ数年で一気に大変になってきたのが食事の支度です。料理自体は好きだから、ごはんをつくること自体はさほど苦になりません。でも、とにかく配膳が大変！！テーブルを拭いて、箸やスプーンを並べ、ごはんや汁物をよそい、大皿...

我が家の夕飯はだいたい、ごはん＋肉や魚の主菜＋野菜のおかず2～3品＋汁物、が定番。品数にすると多く聞こえるけれど、野菜のおかずはサニーレタス＆ハムのサラダだったり、にんじんや大根をかんたん酢に漬けただけのピクルスだったり、ゆでただけの枝豆だ...